28 mai 2010
Ma première pizza maison
Salam 3aleykoum, Bonjour
Hier je me suis lancée dans la confection d'une pizza après avoir repéré sur le blog La table du ramadan une pâte qui me plaisit.
Je n'aime pas les pâtes trop fines, celle ci était épaisse et moelleuse !
Pour la pâte :
* 300g Semoule
* 200g farine blanc
*15 ml l'huile d'olive
* 100ml le lait
* sucre
* 20g levure
* sel
* eau
Pour la garniture j'ai mis du fromage des merguez de la viande hachée.
Dans son blog elle ne précise pas quelle quantitée d'eau elle a mis.
Moi j'ai mis à l'oeil je ne pourrais donc pas vous dire précisément. Mais je n'en ai pas mis beaucoup.
(Désolée pour la qualité de la photo)
Bonne dégustation !!!
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