Bouchées ç la reine

Salam 3aleykoum, Bonsoir

il y à un petit moment que je n'avais rien posté. J'avoue j'ai énormément chômé en cuisine.
Mais là le ramadhan approche et la chaleur diminue. On à donc plus envie de se lancer en cuisine.
Ce soir mon mari avait envie de bouchées à la reine.

Pour ceux qui ne connaissent pas je vous conte l'histoire. C'est à la fille de Stanislas de Pologne Marie Leczinska que l'on doit cette recette. Elle épousa Louis XV, roi de France. Le mariage bien qu'arrangé fut heureux et idyllique pendant les 10 premières années. Puis les enfants vinrent au monde et le roi délaissa Marie pour de jeunes intriguantes de la cour.
Mais la reine ne l'entendait pas de la sorte. Elle commanda donc au cuisine de la cour un plat pour "réveiller les ardeurs de son mari volage". Ce fut la première à avoir l'idée de ce "vol au vent" appellé aussi bouchées à la reine.

Voilà pour l'histoire, place à la recette :

IL vous faudra d'abord réaliser une belle béchamel.
Ensuite j'ai incorporer du jambon de dinde et des champignons à la béchamel.
J'ai mis cette préparation dans des bouchées que j'ai acheté toutes faites (oui je ne suis pas courageuse lol)
Et j'ai enfourné a 180 une quinzaine de minutes.

Commentaires sur Bouchées ç la reine

Miam, j'en aurais bien fait mon dîner ! bisous

SAlam Aleykoum,
bonne soirée ma belle
hummm delicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisous MDp blogdekenza

SALAM ALEYKOUM CA VA ?
Je t'ai mit dans ma liste de blog al Hamdoulilah
bisous
MDP blogdekenza

j'aime trop ça ! t'inquiètes , moi aussi je les achètes toutes prêtes lol bises

salam alikoum,
trop contente de te relire, tes recettes et tes petits coms m'ont bien manqué, j'espère que tout va pour le mieux pour toi.
Un régal les bouchées à la reine, moi aussi je les achète toute prête mdr.
GRos bisous

une belle bouchée très appétissane !!! bisous et bonne journée

quelle delice merci du partage

Salam aleykoum tu vas bien ourty ? Ohhh tout ce que j'aime là ! Un dernier coucou car je part demain en vacance inchAllah
bisous MDp blogdekenza

Mmiiiam c'est vrai que ce doit être bon!!!! dommage que je ne trouve plus de pâte feuilletée hallal (je prenais celle de lidl mais il ne la vende plus)

Et bien je ne connaissais pas l'histoire !!! Et tes bouchées ont l'air délicieuses !

ils sont appetissants
bises charoufa

cela parait très délicieux! merci

salam alayki huum j'aime les bouchées à la reine. bises

Salam alaykoum, pour répondre à ta question, en fait, ça n'est pas un verre mais une déco qui sert à mettre des bougies à l'intérieur...bisous

salam hbiba kanhanik 3la had lwassafat aljamila ou choukran 3la la visite dialak lia bisouuuuuuuuuuuuuuuu

Il m'arrive de le préparer de cette maniére également c'est délicieux, ya'tik saha

Bon ramadan

miammm les bouchées de la reine...c est une de mes prochaines publications bon ramadan sanaa et à bientot chaallah

saha ramdanek oukthi

très belle assiette, saha ftorkom

très belle assiette, saha ftorkom

salam alayki

ca ma l'air bien bon,merci du partage,biz

Salamou aleyki
j'aime tropje ne le fais pas pareil mais c tout aussi bon com cela
bizzz

Superbe! J'adore les bouchées à la reine et moi non plus je ne suis pas courageuse, j'achète les feuilletés!!!
Et tu sais avec des quenelles coupées menu dans la garniture c'est super bon.

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