Pakora Poulet

Pakora Poulet

Salam 3aleykoum, bonjour

Il y à bien longtemps que je n'ai pas posté. Avec le ramadhan la fatigue était là et je n'avais pas toujours le temps de prendre en photo les plats avant qu'ils soient dévorés lol
Mais promis je vais redevenir sérieuse ...

Je suis une grande fan de l'inde. J'aime cette culture, ces tenues colorées ect. Mais surtout et par dessus tout, la nourriture indienne, Bollyfood comme on peux entendre aussi parfois. Recemment dans un restaurant j'ai mangé de délicieux pakora de poulet. je me disais que quand même ça devait pas être bien sorcier à faire.
Sur le blog de Pankaj on trouve beaucoup de recettes (ce sont des recettes végétariennes car elle ne mange pas de viande mais tout de même la base des sauces ect reste la même) et j'ai donc trouvé mes fameux pakora.

Je vous invite vraiment à visiter son blog qui regorge de délice. De plus les vidéos qu'elle nous met sont précises et aide beaucoup.



Pour une assiette de pakora :

- 150g de farine de pois chiches
- 1 c à c de gingembre en poudre
- 1 c à c de curry
- coriande fraiche hachée
- 1 gousse d'ail râpée
- Sel (selon votre gout)

Je vous invite pour préparer a suivre la vidéo du blog de Pankaj : CLIQUE


Pour préparer les fameux pakora poulet, j'avais préparé du poulet tandoori, que j'ai ensuite découpé en morceaux et cuit exactement selon sa méthode. J'ai également fait des pakora de pommes de terre (n'hésitez pas a les laisser un peu brunir si vous faites des pakora pommes de terre, car sinon la pomme de terre n'est pas bien cuite a l'intérieur)

Pour un premier essai a part la forme qui n'est pas top je suis fière de moi. Je vous le recommande chaleureusement.

Commentaires sur Pakora Poulet

merci pour ce succulent plat!!je te comprend ,des fois on a envie de faire un break!!bisousssss

c'est une belle recette! merci

SALAM ALEYKOUM ça va ?
je suis de retour parmis vous
hummm magnifique !:!!

MDP blogdekenza

Oh moi aussi j'aime beaucoup l'Inde c'est une très belle culure et surout très riche, et les pakoras c'est divinement bon, une amie pakistanaise m'en a fait goûter rien a voir avec ce que j'ai mangé dans les restos, c'était 100 fois meilleur, au poulet je n'ai jamais gouté mais ça me dirait bien de goûter ♥

Une jolie recette parfumée ! bisous

Salam aleykoum ça va ? Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine gros bisous a tres vite j'espere MOT DE PASSE/ blogdekenza
Bisous

j'adore le blog de pankaj j'ai testé plusieurs de ses recettes un régal en tout cas tes pakoras sont bien jolies

alah ya3tik assa7a rzala ha chhiwa boussa kbira

Bon retour ma belle et contente de te relire. J'espère que tout va bien.
Merci pour cette belle découverte, je ne connaissais pas mais ca donne bien envie de piquer dans l'assiette.
Gros bisous et à très bientôt inchaAllah

salam oukhty

j ai un tag pour toi sur mon blog

très bonne recette merci

faut absolument que je teste

Trés appétissant mes enfants aimeraient bien

Bises et bon week end

Ta recette me tente énormément, à l'apéro ce doit être sympa.

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