Bonsoir à tous,

 

001


Ingrédients

- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 2 cuillère à soupe bombées de Maizena
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère a café de sel
- 5 cl de lait
- 5cl d'huile
- 100 g de fromage de chèvre
- 100g de mozzarella
- 100g de lardons
- 1 C à soupe de poivron en dés
- 10 olives
- Poivre

1/ Préchauffer le four a 180°C. 

2/ Fouetter les oeufs avec la farine, la levure, le sel et la fécule. Quand le tout est homogène ajouter en fouettant le lait et l'huile.

3/ Verset la garniture dans la pâte : les lardons le poivron le fromage et les olives en tranches. Assaisonner de quelques tours de moulin et mélanger.

4/ déposer dans les caissettes a muffins et remplir au 3/4 enfourner une douzaine de minutes quand la pointe d'un couteau ressort sèche la cuisson est terminée.