05 octobre 2010

Plov ou petit détour par l'ouzbekistan

Salam 3aleykoum, Bonjour Je vous emmène aujourd'hui en Ouzbekistan avec ce plat national : Le plov.L'ouzbekistan est un pays de l'asie centrale de près de 28 Millions d 'habitants. Il s'agit d'un ancien pays de l'union soviétique qui est indépendant depuis 1991. C'est un pays avec une histoire très riche car il fut occupé successivement par les Perses, les arabes, les grecs les turcs et les russes. J'ai donc comme je l'ai mentionné plus haut, cuisiné un plov. C'est LE plat national de l'ouzbekistan.C'est à base d'agneau, de... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

Croissants au jambon

Salam 3aleykoum, Bonjour En passant dans le supermarché l'autre jour j'ai vu des croissant au jambon, ca faisait des années que j'en avais pas mangé.La majorité des supermarchés n'en vendent qu'au porc, et ceux soit disant halal ne m'inspire pas confiance car c'est bourré d'additifs ect. J'ai donc acheté des croissants (oui mea culpa j'lai ai pas fait moi-même) et j'en ai fait moi même. La qualité de la photo est vraiment bof mais c'était très bon.Ingrédients : - Bechamel- Jambon (de dinde pour moi)- gruyère râpé Pour... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

Tajine Poulets haricots verts pomme de terres

Salam 3aleykoum, Bonjour Voilà le tajine que j'ai réalisé ce midi.. Simple rapide et délicieux.. Ingrédients : - Pilons de poulet (selon le nombre de personnes)- Haricots verts- Pommes de terre- Ras al hanout- Paprika- Cumin- Sel, poivre- 1 oignon- 2 c à C de concentré de tomates Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile. Ajouter  ensuite les pilons de poulets, laisser dorer 5min. Ajouter ensuite le concentré de tomates et l'eau pour faire une sauce. Ne pas mettre trop d'eau pour que la sauce soit un peu... [Lire la suite]
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28 septembre 2010

Partenariat Mister plus

Salam 3aleykoum, Bonjour Je vous avais annoncé il y à peu mon partenariat avec le site Misterplus.N'ayant plus eu d'ordinateur pendant un moment je n'avais pu vous présenter le couteau qu'ils m'avaient envoyés.je m'excuse d'ailleurs auprès de mon partenaire.Mais je rattrape le temps perdu. J'ai donc reçu un couteau céramique.  Vous pouvez en trouvez sur le site misterplus.Et Franchement je ne dis pas ça pour faire de la pub ou quoi mais c'est une révolution. Ca coupe tout seul.Ces derniers moi je m'étais entaillé un... [Lire la suite]
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30 août 2010

Reprise et muffins choco poire

Salam 3aleykoum Enfin la recette me direz-vous.. C'est vrai que ça a trainé. Je n'ai toujours pas d'ordinateur. Je profite de quelques jours chez ma Maman pour mettre un peu à jour ce blog. La photo rend vraiment bof mais les muffins étaient délicieux.Ingrédients :- 130g + 20g de maizena- 1/2 sachet de levure chimique (6-7g)- 80g de sucre- 1 oeuf battu- 150 ml de lait- 50g de beurre demi-sel fondu- 30g de cacao en poudre (vanhouten)- 6 c à c de nutella - 2 poires + 1 noix de beurre + 1c à c de sucre Dans un premier temps,... [Lire la suite]
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24 juillet 2010

Salam 3aleykoum, petite pause

Salam 3aleykoum , bonjour Petit coucou au passage, je devrais récupérer au maximum internet pour mi aout. En même temps que Ramadan inch'Allah. vous aurez peut-être la chance de voir nos tables de Ramadan lol Merci pour vos messages et vos comm's Boussa
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06 juillet 2010

Partenariat

Salam 3aleykoum , Bonjour Je vous annonce mon partenariat avec le site Mister plus !!Grâce à ce partenariat vous bénéficiez de 20 % de réduction sur le site avec le code #3563004 je vous invite à visiter leurs sites car il y à plein de choses très intéréssantes et à prix très intéréssants. A bientôt
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06 juillet 2010

Courgettes farcies aux sardines par M'hamed Chahid

Ouverte sur l'Atlantique la ville de Safi est un grand port sardinier. A longueur d'années, les navires marocains ramènent des millions de petits poissons argentés. Les nombreuses usines de Safi et d'Agadir les valorisent sous forme de conservent à l'huile végétale, à l'huile d'olive à la sauce tomate... Cependant certains préfèrent celles qui sont péchés au nord du maroc, en méditéranée. Selon le chef m'hamed chahid elles sont plus petites moins grasses et comportent moins d'arrêtes que leurs cousins de l'atlantique.Très... [Lire la suite]
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05 juillet 2010

Poulet aux poivrons rouges, by Victoria Berdugo

Salam 3aleykoum, Bonjour Recemment en feuilletant mon livre "Délices du Maroc", j'ai trouvé cette recette de poulet que j'aime beaucoup. Plus particulièrement le mélange poulet/poivrons. (Désolée pour la médiocre qualité de la photo) Le poulet aux poivrons est un plat typique de la communauté juive de Tanger et de Meknès. Préparé la veille de Kippour, jour du pardon, ce mets délicieux garnit généreusement la table.Si le jeûne est strictement observé pour cette fête, jour le plus saint et le plus solennel du... [Lire la suite]
30 juin 2010

boulettes de poisson a la tunisienne by Kaouther

Salam 3aleykoum , Bonjour Ce soir je me torturais les méninges.. Que faire a manger ?? Avec cette chaleur je n'étais pas très motivée.J'ai fait un tour dans mon congélateur.. j'ai ensuite surfer sur quelques blogs et je me suis décidée en voyant cette recette sur le blog de kaouther. Ingrédients : - Poisson blanc (j'ai mis 1 filet et demi de cabillaud)- 1 demi oignon- Cumin- Paprika- 2 oeufs- Persil- 2 grosses pommes de terre Dans un premier temps j'ai fait cuire 2 pommes de terre dans de l'eau bouillante... [Lire la suite]