16 décembre 2011

Lasagnes saumon poireaux

as salam 3aleykoum, BonjourJe suis une fan de l'association saumon poireaux. De ce temps une bonne lasange c'est appréciable.(désolée pour la qualité des photos)Recette (pour 2 personnes) :- 2 poireaux - 2 darnes de saumon- 1 bouillon kub- crème fraîche- feuilles de lasagne- béchamelDans un premier temps, couper vos poireaux en rondelles et les cuire. (je les ai cuits au beurre) Ensuite rajouter le bouillon kub dilué dans de l'eau. Arroser les poireaux et laisser cuire.Cuire le saumon. (moi je l'ai cuit a la poele dans la crème... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 00:46 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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27 mai 2010

Gratin de chou-fleur , LA recette de ma maman

Salam 3aleykoum, Bonjour Rien d'exeptionnel dans la recette du chou fleur en gratin me direz vous.La différence de celui-ci (le seul que j'ai jamais mangé dans ma vie d'ailleurs) c'est que ma maman n'utilise pas de lait pour faire la béchamel du gratin, mais qu'elle utilise l'eau dans laquelle le chou fleur à cuit.Ca donne une béchamel délicieuse et légère. Je n'ai pas de mesure précise j'ai fait cuire la moitié d'un sachet de chou fleur surgelé. Pour la béchamel :- 40 G de beurre- 40 G de farine- L'eau de cuisson du... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 13:41 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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