04 septembre 2012

Lasagne à la bolognaise

Salam 3aleykoum, Bonsoir à tousQui ne connaît pas la Lasagne? Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s'agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches alternées de pâtes, fromage et d'une sauce tomate avec de la viande (avec sauce béchamel). Elles sont d'origine italienne, notablement de Bologne. Le mot italien lasagna est dérivé du grec ancien λάσανα / lásana qui signifie « trépied de cuisine ». Ce mot fut... [Lire la suite]

21 janvier 2011

Gratin d'aubergines par Rachida Amhouche

Salam 3aleykoum, Bonsoir Il y à bien longtemps que je n'ai pas posté. En effet je suis en plein déménagement ! Hamdulillah, enfin! Après un an de galère de patience (surtout!) le nouvel appartement est là. Bref, stop le blabla Passons au gratin!J'avais commandé recemment beaucoup de petits livres de Rachida Amhouche et je n'ai pas été déçue. Je ne suis pas "friande" d'aubergines en général, mais dans certains plats c'est très bon. Dans celui-ci ca l'était. Ingrédients :(Pour 2 personnes) - 2 aubergines... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 18:34 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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29 septembre 2010

Croissants au jambon

Salam 3aleykoum, Bonjour En passant dans le supermarché l'autre jour j'ai vu des croissant au jambon, ca faisait des années que j'en avais pas mangé.La majorité des supermarchés n'en vendent qu'au porc, et ceux soit disant halal ne m'inspire pas confiance car c'est bourré d'additifs ect. J'ai donc acheté des croissants (oui mea culpa j'lai ai pas fait moi-même) et j'en ai fait moi même. La qualité de la photo est vraiment bof mais c'était très bon.Ingrédients : - Bechamel- Jambon (de dinde pour moi)- gruyère râpé Pour... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 15:30 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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