14 octobre 2010

Gratin de pâtes au boulettes tajine

Salam 3aleykoum, Bonjour Hier j'avais fait un tajine de kefta, et il m'en restait un peu. Je m'en suis servie ce midi pour garnir un grâtin de pâtes. Ingrédients : - reste de tajine de boulette de kefta- crème liquide- emmental râpé ou parmesan ou munster J'ai donc mis une couche de pâtes quelques boulettes, ensuite j'ai remis des pâtes, des boulettes j'ai versé la crème liquide et j'ai mis des petits carré de munster qui était au frigo et qui commencait à sentir. j'ai fait cuire une quinzaine de minute a environ... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 17:05 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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30 juin 2010

boulettes de poisson a la tunisienne by Kaouther

Salam 3aleykoum , Bonjour Ce soir je me torturais les méninges.. Que faire a manger ?? Avec cette chaleur je n'étais pas très motivée.J'ai fait un tour dans mon congélateur.. j'ai ensuite surfer sur quelques blogs et je me suis décidée en voyant cette recette sur le blog de kaouther. Ingrédients : - Poisson blanc (j'ai mis 1 filet et demi de cabillaud)- 1 demi oignon- Cumin- Paprika- 2 oeufs- Persil- 2 grosses pommes de terre Dans un premier temps j'ai fait cuire 2 pommes de terre dans de l'eau bouillante... [Lire la suite]
10 juin 2010

Tajine de kefta pommes de terre tandoori

Salam 3aleykoum, Bonjour En me baladant sur le blog de Oum Elyas j'ai repéré ce tajine. Le fait qu'elle utilise des épices tandoori m'a bien plu.Je l'ai donc testé quasiment aussitôt. Ingrédients : - Viande hachée (j'ai mis environ 300G)- Persil- Sel, poivre- Paprika- Tandoori- 1 gros oignon- 2 C à S de concentré de tomates- 2 grosses pommes de terre Ajouter une cuillère à café de paprika, une demi cuillère à café de Tandoori, une pincée de sel, un peu de poivre et le persil. Mélanger la viande hâchée avec toutes ces... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 19:27 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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