12 novembre 2012

Rigatoni au Ragoût d'agneau

Salam 3aleykoum, BonsoirJ'avais acheté à Stockomani un livre "les meilleurs plats de pâtes" et je l'avais stocké dans le placard. En le sortant l'autre jour j'ai vu cette recette qui m'a tapé dans l'oeil (car avec l'aid et le sacrifice du mouton j'ai quand même pas mal de mouton au congel).Je n'avais pas les fameuses pâtes ragitoni j'ai fait avec des macaroni. Pour 4 personnes : - 250 g de gigot ou d'épaule d'agneau- sel, poivre- 4 cuillères à Soupe d'huile d'olive- 2 gousses d'ail pelées (ail en poudre pour moi)- 1 petit... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 22:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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14 octobre 2010

Gratin de pâtes au boulettes tajine

Salam 3aleykoum, Bonjour Hier j'avais fait un tajine de kefta, et il m'en restait un peu. Je m'en suis servie ce midi pour garnir un grâtin de pâtes. Ingrédients : - reste de tajine de boulette de kefta- crème liquide- emmental râpé ou parmesan ou munster J'ai donc mis une couche de pâtes quelques boulettes, ensuite j'ai remis des pâtes, des boulettes j'ai versé la crème liquide et j'ai mis des petits carré de munster qui était au frigo et qui commencait à sentir. j'ai fait cuire une quinzaine de minute a environ... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 17:05 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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