17 septembre 2012

Test papillote ducros

Salam 3aleykoum, BonjourQui ne connaît pas les papilottes ? Maggi, Knorr on en trouve désormais sur tout les étals.En ayant testé beaucoup j'ai vu recement que Ducros en avait fait également.Et comme il se décarcasse y'a pas de raisons qu'on ne teste pas lolJ'ai testé comme vous pouvez le voir Poulet à la provencale ! J'ai suivi scrupuleusement les instructions. J'ai mis 3 ou 4 cuisses de poulet je ne me souviens plus coupées en 2.(j'ai séparé le haut des cuisses du bas) la dose de pommes de terre indiqué et une tomate.Et j'ai... [Lire la suite]

05 octobre 2010

Rôti de dinde orloff et petite voyage dans l'histoire

Salam 3aleykoum, bonsoir Dimanche comme le temps n'était pas très beau et qu'il n'y avait rien de particulier à faire j'ai cuisiné un rôti Orloff. J'ai effectué quelques recherches pour savoir dans quel pays ce plat avait été créer. Il semblerait qu'il vienne de russie et qu'il ait été créer pour le Tsar Nicolas ou pour Alexei Fiodorovitch Orlov (ce qui semblerait plus logique car il porterait son nom). Mais je n'ai rien trouvé de très fiable. Le mystère reste donc encore entier pour le moment :) Je vous mets les étapes.... [Lire la suite]
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30 juin 2010

boulettes de poisson a la tunisienne by Kaouther

Salam 3aleykoum , Bonjour Ce soir je me torturais les méninges.. Que faire a manger ?? Avec cette chaleur je n'étais pas très motivée.J'ai fait un tour dans mon congélateur.. j'ai ensuite surfer sur quelques blogs et je me suis décidée en voyant cette recette sur le blog de kaouther. Ingrédients : - Poisson blanc (j'ai mis 1 filet et demi de cabillaud)- 1 demi oignon- Cumin- Paprika- 2 oeufs- Persil- 2 grosses pommes de terre Dans un premier temps j'ai fait cuire 2 pommes de terre dans de l'eau bouillante... [Lire la suite]
10 juin 2010

Tajine de kefta pommes de terre tandoori

Salam 3aleykoum, Bonjour En me baladant sur le blog de Oum Elyas j'ai repéré ce tajine. Le fait qu'elle utilise des épices tandoori m'a bien plu.Je l'ai donc testé quasiment aussitôt. Ingrédients : - Viande hachée (j'ai mis environ 300G)- Persil- Sel, poivre- Paprika- Tandoori- 1 gros oignon- 2 C à S de concentré de tomates- 2 grosses pommes de terre Ajouter une cuillère à café de paprika, une demi cuillère à café de Tandoori, une pincée de sel, un peu de poivre et le persil. Mélanger la viande hâchée avec toutes ces... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 19:27 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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02 juin 2010

tajin poulet express by Oum Souhayb

Salam 3aleykoum, Bonjour HIer j'ai réalisé un tajin que je réalise souvent. Il vient du blog de Oum Souhayb (je vous invite à y faire un tour ) Il vous faudra : - Des morceaux de poulets- pommes de terre en rondelles- 1/2 C à C de curcuma- 1/2 C à C de cumin- 1/2 C à C de paprika- Olives (pas mis)- Oignons hachés finement- 2gousses d'ail- 250 ML D'eauHâcher finement les oignons. Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive ajouter les oignons. Ajouter ensuite les morceaux de poulet, les épices, l'ail et l'eau.Faire cuire... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 17:59 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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