01 avril 2011

Tajine poulet petits poix carottes

Salam 3aleykoum, Bonjour Ca fait un moment que je n'ai pas posté. Mais en ce moment je suis très occupée ces derniers temps (mais je cuisine toujours)... Je vous propose aujourd'hui un délicieux tajine.Ingrédients : - poulet (j'ai mis des blanc de poulet que j'ai coupé en morceau)- 1 gros oignon- 1 peu d'ail- Ras al hanout rouge- Sel, poivre- petits pois- 1 carotte de taille moyenne- 1 tomate- 1 c à S de concentré de tomate Dans un premier temps dans le tajine j'ai fait revenir l'oignon dans l'huile, puis j'ai ajouter l'ail.... [Lire la suite]

02 juin 2010

tajin poulet express by Oum Souhayb

Salam 3aleykoum, Bonjour HIer j'ai réalisé un tajin que je réalise souvent. Il vient du blog de Oum Souhayb (je vous invite à y faire un tour ) Il vous faudra : - Des morceaux de poulets- pommes de terre en rondelles- 1/2 C à C de curcuma- 1/2 C à C de cumin- 1/2 C à C de paprika- Olives (pas mis)- Oignons hachés finement- 2gousses d'ail- 250 ML D'eauHâcher finement les oignons. Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive ajouter les oignons. Ajouter ensuite les morceaux de poulet, les épices, l'ail et l'eau.Faire cuire... [Lire la suite]
Posté par Oum Aissa à 17:59 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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