paprika - Bienvenue dans ma cuisine

paprika

31 décembre 2010

Tajine Olives à l'algérienne, par Oum Elyas

Salam 3aleykoum, Bonjour En me baladant sur le blog de OumElyas j'ai repéré ce tajine qui m'a bien inspiré.Je l'ai donc noté dans mon petit cahier, et je l'ai réalisé quelques jours après. Dé-li-cieux ! Pour 2 personnes : - Viande de boeuf - 1 gros oignon-...

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Tags: carottes, paprika, tajine, olives vertes, concentré de tomates, viande de boeuf

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14 octobre 2010

Tajine Kefta oeuf, petit détour par le maroc

Salam, Bonsoir Aujourd'hui j'ai réalisé ce tajine très simple mais très bon.. Pour 2 personnes : - 250g de viande hachée nature-1 oignon- Paprika, cumin, sel, poivre, ras al hanout- harissa- Ail (en poudre pour moi)- concentré de tomates Avant tout, saler...

Posté par Oum Aissa à 01:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, viande hachée, kefta, tajine, ras al hanout, tajine kefta, tajine kefta oeufs

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5 octobre 2010

Plov ou petit détour par l'ouzbekistan

Salam 3aleykoum, Bonjour Je vous emmène aujourd'hui en Ouzbekistan avec ce plat national : Le plov.L'ouzbekistan est un pays de l'asie centrale de près de 28 Millions d 'habitants. Il s'agit d'un ancien pays de l'union soviétique qui est indépendant depuis...

Posté par Oum Aissa à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, carottes, riz, cumin, paprika, ouzbek, ouzbekistan, plov

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29 septembre 2010

Tajine Poulets haricots verts pomme de terres

Salam 3aleykoum, Bonjour Voilà le tajine que j'ai réalisé ce midi.. Simple rapide et délicieux.. Ingrédients : - Pilons de poulet (selon le nombre de personnes)- Haricots verts- Pommes de terre- Ras al hanout- Paprika- Cumin- Sel, poivre- 1 oignon- 2...

Posté par Oum Aissa à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, tajine de poulet, tajine, ras al hanout, haricots verts, pilons

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6 juillet 2010

Courgettes farcies aux sardines par M'hamed Chahid

Ouverte sur l'Atlantique la ville de Safi est un grand port sardinier. A longueur d'années, les navires marocains ramènent des millions de petits poissons argentés. Les nombreuses usines de Safi et d'Agadir les valorisent sous forme de conservent à l'huile...

Posté par Oum Aissa à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, paprika, maroc, courgettes, courgettes farcies sardines, farce, kefta sardines, sardines

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10 juin 2010

Tajine de kefta pommes de terre tandoori

Salam 3aleykoum, Bonjour En me baladant sur le blog de Oum Elyas j'ai repéré ce tajine. Le fait qu'elle utilise des épices tandoori m'a bien plu.Je l'ai donc testé quasiment aussitôt. Ingrédients : - Viande hachée (j'ai mis environ 300G)- Persil- Sel,...

Posté par Oum Aissa à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, persil, pommes de terre, boulettes, kefta, tajine, tajine boulette, tandoori

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2 juin 2010

tajin poulet express by Oum Souhayb

Salam 3aleykoum, Bonjour HIer j'ai réalisé un tajin que je réalise souvent. Il vient du blog de Oum Souhayb (je vous invite à y faire un tour ) Il vous faudra : - Des morceaux de poulets- pommes de terre en rondelles- 1/2 C à C de curcuma- 1/2 C à C de...

Posté par Oum Aissa à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, batata, curcuma, olives, pommes de terre, tajine de poulet, tajine poulet

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25 mai 2010

Brochettes de thon rouge

Salam 3aleykoum, Bonjour Récemment Zawji m'avait ramené des darnes de thon rouge. Ne sachant pas cuisiner le thon rouge je l'ai mis au congélateur. En visitant le blog de Nadorita, je suis tombée sur sa recette de brochettes de thon rouge et je me suis...

Posté par Oum Aissa à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, brochettes, cumin, paprika, persil, poisson, thon rouge

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