tajine - Bienvenue dans ma cuisine

tajine

1 avril 2011

Tajine poulet petits poix carottes

Salam 3aleykoum, Bonjour Ca fait un moment que je n'ai pas posté. Mais en ce moment je suis très occupée ces derniers temps (mais je cuisine toujours)... Je vous propose aujourd'hui un délicieux tajine. Ingrédients : - poulet (j'ai mis des blanc de poulet...

Posté par Oum Aissa à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine poulet, tajine, ras al hanout, carotte, ras al hanout rouge, tajine poulet petits poix carottes

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31 décembre 2010

Tajine Olives à l'algérienne, par Oum Elyas

Salam 3aleykoum, Bonjour En me baladant sur le blog de OumElyas j'ai repéré ce tajine qui m'a bien inspiré.Je l'ai donc noté dans mon petit cahier, et je l'ai réalisé quelques jours après. Dé-li-cieux ! Pour 2 personnes : - Viande de boeuf - 1 gros oignon-...

Posté par Oum Aissa à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, paprika, tajine, olives vertes, concentré de tomates, viande de boeuf

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14 octobre 2010

Gratin de pâtes au boulettes tajine

Salam 3aleykoum, Bonjour Hier j'avais fait un tajine de kefta, et il m'en restait un peu. Je m'en suis servie ce midi pour garnir un grâtin de pâtes. Ingrédients : - reste de tajine de boulette de kefta- crème liquide- emmental râpé ou parmesan ou munster...

Posté par Oum Aissa à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, boulettes, tajine, creme, gratin de pâtes, munster, penne, pâtes

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14 octobre 2010

Tajine Kefta oeuf, petit détour par le maroc

Salam, Bonsoir Aujourd'hui j'ai réalisé ce tajine très simple mais très bon.. Pour 2 personnes : - 250g de viande hachée nature-1 oignon- Paprika, cumin, sel, poivre, ras al hanout- harissa- Ail (en poudre pour moi)- concentré de tomates Avant tout, saler...

Posté par Oum Aissa à 01:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, viande hachée, kefta, tajine, ras al hanout, tajine kefta, tajine kefta oeufs

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29 septembre 2010

Tajine Poulets haricots verts pomme de terres

Salam 3aleykoum, Bonjour Voilà le tajine que j'ai réalisé ce midi.. Simple rapide et délicieux.. Ingrédients : - Pilons de poulet (selon le nombre de personnes)- Haricots verts- Pommes de terre- Ras al hanout- Paprika- Cumin- Sel, poivre- 1 oignon- 2...

Posté par Oum Aissa à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, tajine de poulet, tajine, ras al hanout, haricots verts, pilons

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10 juin 2010

Tajine de kefta pommes de terre tandoori

Salam 3aleykoum, Bonjour En me baladant sur le blog de Oum Elyas j'ai repéré ce tajine. Le fait qu'elle utilise des épices tandoori m'a bien plu.Je l'ai donc testé quasiment aussitôt. Ingrédients : - Viande hachée (j'ai mis environ 300G)- Persil- Sel,...

Posté par Oum Aissa à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, persil, pommes de terre, boulettes, kefta, tajine, tajine boulette, tandoori

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